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Rappenfüßlein im Salat: Hirschhornwegerich oder ‘Barbarella’ in der Küche der...
Hirschhornwegerich (Plantago coronopus) erwähnt schon Hieronymus Bock in seinem Kräuterbuch von 1546 (Abb.: Hieronymus Bock: Kreüter Buch, 1546 – Image courtesy Missouri Botanical Garden....
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Mönchsbart im Salat: italienisches Gemüse, von Natur aus salzig
Mönchsbart (Salsola Soda) heißt in Italien auch Agretti (Foto: © Stefan Proud, CreativeCommons3.0) Als „Roscano Agretto“ oder „Agretti“, „Barba di frate“ oder „Barba dei frati“ und „Liscari sativa“...
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Kräuterschnecke: Kräuterspirale anlegen und Kräuter pflanzen
Mini-Lebensräume für die unterschiedlichsten Kräuter und ihre Standortbedürfnisse bietet eine Kräuterspirale im heimischen Garten. Sie ist nicht nur leicht zu bauen – das kann man auch gemeinsam mit...
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